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          月餅機(jī)帶你了解吃月餅的注意事項(xiàng)

          更新時(shí)間:2020-12-21      點(diǎn)擊次數(shù):2118
            月餅機(jī)帶你了解吃月餅的注意事項(xiàng)
            一、先吃咸后吃甜。如有甜、咸兩種月餅,應(yīng)按先咸后甜的順序來品嘗,否則就吃不出味道來。
            二、品嘗月餅伴茶水。月餅吃多了易膩,若配飲一杯淡茶(以花茶為宜),邊吃邊飲,味道更是妙不可言。
            三、吃月餅要適量。月餅中含糖量和油(油食品)脂較高,吃多了則會(huì)引起腸胃不適,尤其是老人、兒童(兒童食品)或腸胃功能較弱者,吃時(shí)更要注意,一定要適量。
            四、要吃新鮮月餅。過節(jié)時(shí)人們往往一次買許多月餅,而月餅放置時(shí)間久易引起餡心變質(zhì),吃后容易發(fā)生食物中毒。因此,月餅較好隨買隨吃。
            一般家庭過節(jié)時(shí),所買月餅大都能到節(jié)日過后,甚至更長時(shí)間,為了防止月餅的變質(zhì),對吃剩的月餅應(yīng)妥善保存。
            月餅的餅餡一般分為軟硬兩種。軟餡中含水分較多,只能保存7到10天左右,而硬餡月餅則可保存1個(gè)月左右。對那些還未使用冰箱的家庭,月餅一般不宜存放在密封的容器內(nèi)久藏,較好存放在竹籃里,在上面加蓋一張干凈紙,然后掛在通風(fēng)陰涼的地方。盒裝月餅,應(yīng)將盒蓋打開,使其通風(fēng)。另外,因月餅中含脂肪較多,存放時(shí)還應(yīng)注意避光,以防油脂氧化酸敗。
            中秋月餅是應(yīng)時(shí)食品,較宜現(xiàn)產(chǎn)、現(xiàn)銷和現(xiàn)買、現(xiàn)吃,不宜放過久,才能保持月餅的色、香、味和應(yīng)有的特殊風(fēng)味。
            奇葩月餅有腐乳月餅、韭菜月餅、巧克力香辣牛肉月餅、韭菜月餅、腐乳月餅、鮮肉榨菜月餅、芽菜扣肉月餅,有些廠家推“黑暗料理月餅”,每年奇葩都很多,不知道往后的奇葩月餅是怎樣的風(fēng)起云涌,一起拭目以待吧。

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